|
הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.
שקדים,ג'לי
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, תותים, ליים, מיץ לימון, יין אדום, אבקת סוכר, קמח, בצק, מרק, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קלה ואוורירית ללא קמח, עם ציפוי עבה של קרם פרג על בסיס יוגורט ודבש - השילוב המושלם בין חמוץ למתוק.2 עוגות בקוטר 18 ס”מ או תבנית בקוטר 28 ס”מ • 25 דק' אפייה • 4 שעות קירור
שקדים,ג'לי
, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחים, אלכוהול, ברנדי, יין, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מסע קולינרי במנה אחת פשוטה, מרשימה שעושה חגיגה בחייך...מחית פיסטוק וסירופ תירס ניתן לקנות בכל חנות של ציוד קונדיטוריה.סאקה ניתן לקנות במזרח מערב או בכל סניף של טיב טעם.את הפרפה והשלב הראשון ..
שקדים,ג'לי
, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, סירופ תירס, פיסטוקים, חלבון, חלמון, אגוזים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מוס בשכבות שמתאימה גם למתחילים.
המוסים בלי ביצים חיות ובלי ג'לטין.
תוכלו להחליף את הממרחים בכל ממרח אחר שתחפצו.
הממרחים האהובים עלי: ממרח אגוזים,ממרח שקדים,
ממרח נוטלה,ממרח ערמונים. ת..
שקדים,ג'לי
, שמנת מתוקה, חמאה, ליקרים, יין, פודינג וניל, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, ריבת חלב, ערמונים, ביסקוויט, שוקולד, אגוזים, ביצים, קקאו, חלבה, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
אחת מהפנטזיות שלי היתה להכין בוואריה אבל משוקולד
דמיינתי את החומרים שמהם אכין את הבוואריה וכבר חשתי את טעמה.
אחרי הנסיון הראשון לא נראה שיש צורך לשפר דבר.
בוואריה בצבע שוקולד בטעם שוקולדי ..
שקדים,ג'לי
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, ברנדי, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, סוכריות, אגוזים, קפה, קקאו, קרם, קרח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
שקדים,ג'לי
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון, אגוזי פקאן, פיסטוקים, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.
שקדים,ג'לי
, שמנת מתוקה, תמר, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מרנג קוקוס מוס שוקולד וחלבה-פירגה מרנג קוקוס במלית מוס שוקולד שרי וחלבה
(במוס השוקולד אין ביצים חיות ואין ג'לטין).
פצצה של עוגה/ קינוח
המצרכים וההכנה לעוגה:
מחממים תנור לחום 175 מעלות
משמנ..
שקדים,ג'לי
, שמנת מתוקה, קוקוס, ברנדי, יין, פודינג וניל, סוכר וניל, חלבון, שוקולד, אגוזים, ביצים, חלבה, מרנג, קרם
www.pirge.co.il
|
|
הקיץ נראה מגרה מתמיד עם מיקי שמו ועם שכבות של בצק פריך וחמאתי, קרם שקדים, קרם קצפת ופירות טריים, מתוקים ומבהיקים.
שקדים,ג'לי
, חמאה, שמנת מתוקה, רום, בצק, סוכר, קמח, חלמון, ביצים, קרם, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
טארט קייצי פריך ומענג בציפוי פירות צבעוני ומרענן
שקדים,ג'לי
, חמאה, שמנת מתוקה, רום, בצק, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, קרם, קורנפלור, וניל, סוכר וניל, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא