|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, חלבון, חלמון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, חמאה, תפוזים, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בחושה המבוססת על רסק תפוחים, תפוח מגורר ורכז תפוחים טבעי, המעניקים לעוגה, ביחד עם רוטב וניל מתקתק, טעם תפוחים מודגש במיוחד
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, דג סלמון, גבינה, שמנת, קליפת לימון, רימון, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, מיץ לימון, פודינג וניל, אבקת אפיה, סוכר וניל, ללא סוכר, ביצים, מחמאה, קמח, דבש, תמצית וניל, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
המתכון דורש מעט השקעה, אך ניתן בהחלט להכין מראש את רכיביו השונים, ולקראת ההגשה רק להרכיב את המנה.
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, חמאה, שמנת, חלב, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, מנגו, תאנים, בצק, קמח לבן, אבקת סוכר, ביצים, וניל, קרם, חלבון, חלמון, סוכר, תמצית וניל, מקל וניל
www.2eat.co.il
|
|
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, חמאה, שזיפים, אגסים, רום, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קרם, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
שילוב של המילים קרמל ו”פום” (תפוח בצרפתית) – מקרון וניל, קרם קרמל ותפוחים בתנור. קרם הקרמל משלים את טעמם של התפוחים האפויים, והמקרון משלים את המרקם. התוצאה היא שילוב מאוד הומוגני ולח שנמס בפ..
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, חמאה, תפוחים, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, מרנג, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, חלב, דובדבן, אפונה, סוכר חום, מרגרינה, סירופ, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות המרקם הרך והנימוח של האגסים המשומרים, נחסכת מאיתנו האפייה. מוסיפים אותם לפאי המוכן והממולא בקרם
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, חמאה, חלב, אגסים, אמרטו, ליקרים, קרם פטיסייר, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
עוגה מנוקדת במשמשים, צימוקים, שקדים ואגוזים שאחרי פריסתה הופכת לעוגיות דקיקות שנהדר לטבול בתה של הבוקר
שקדים,שומר,קורנפלור,-שמנת מתוקה
, חמאה, צימוקים, חמוציות, משמשים, תמר, אבקת סוכר, קוסקוס, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, פרג
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא