|
מתכון לקדירה חורפית עשירה עם בשר ושעועית. הרגשה ביתית ומנחמת
שפונדרה בקר,שמן זית,אגוז מוסקט
, עצם בקר, מנגולד, בצל, שעועית אדומה, פלפל ירוק, כוסברה, פלפל לבן, כמון, שום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,שמן זית,אגוז מוסקט
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, פילו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
את המנה הזאת, שהיכרתי בהולנד, חיברתי לטעמים ממרכז אסיה.
שפונדרה בקר,שמן זית,אגוז מוסקט
, בשר בקר, חמאה מזוקקת, תפוחי אדמה, לימון, פירורי לחם, ביצים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, רוקט, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שפונדרה בקר,שמן זית,אגוז מוסקט
, עגל חלב, יוגורט, בצל לבן, בצל, עגבניות, מלפפונים, מיץ לימון, טחינה, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
שפונדרה בקר,שמן זית,אגוז מוסקט
, פלדה טלה, שוק טלה, עצם בקר, בקר, גבינת מוצרלה, חמאה, חלב, בצל, חצילים, עגבניות, בשמל, קמח לבן, רוטב עגבניות, שום, מלח, פלפל לבן, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
