|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, אוסובוקו, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, בשר בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, לוף, שמן זית, שמן, צנוברים, פיתה, טחינה, פלפל, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, עוף, בקר, בשר, בצל, סלרי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר
food.walla.co.il
|
|
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, חזה אווז, בשר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, טלה, אוסובוקו, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, צוואר טלה, אוסובוקו, כתף טלה, אסאדו בקר, בשר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה
rest.co.il
|
שפונדרה בקר,שום,כרישה
, טלה, לימון פרסי, לימון, כוסברה, במיה, בצל, מיץ לימון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, גזר, טימין, דפנה, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|