מתכונים עם שפונדרה בקר, מרווה, בקר

שפונדרה קונפי בשקית קוקי

שפונדרה בקר,מרווה,בקר , עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, בירה, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין

ראו גם: מתכוני שפונדרה, מתכוני קונפי, מתכוני בשקית קוקי

www.xnet.co.il

טורטליני ציידים

גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..

שפונדרה בקר,מרווה,בקר , ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני ציידים

food.walla.co.il

מרק בקר פשוט וקל

שפונדרה בקר,מרווה,בקר , בשר בקר, שייטל, בצל, עגבניות, גזר, שום, רוזמרין, זעתר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בקר, מתכוני פשוט וקל, מתכוני פשוט

www.cookshare.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..

שפונדרה בקר,מרווה,בקר , עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, פלפל שחור, גזר, טימין

ראו גם: מתכוני קונפי, מתכוני בשר, מתכוני בשקית קוקי

www.cookshare.co.il

חמין שפונדרה ושעועית

צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.

שפונדרה בקר,מרווה,בקר , ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוזמרין, טימין, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית

www.mevashlim.com

תבשיל שפונדרה עם שעועית

את המנה הזאת אנחנו חייבים לוילי מלר, בנו של חיים, מהמסעדה האגדית חיים גריל רומני, ונדרשת לה הכנה מוקדמת.

שפונדרה בקר,מרווה,בקר , שעועית לבנה, רום, חזרת, מלח גס

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית

www.mevashlim.com

צלי בשר בעשבי תיבול

שפונדרה בקר,מרווה,בקר , בשר בקר, כתף בקר, פלפל חריף, בצל, שמן זית, פילו, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני תיבול

www.mevashlim.com

צלי בשר ביין אדום

האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..