|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שפונדרה בקר,כרישה,בשר
, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
שפונדרה בקר,כרישה,בשר
, כרעיים עוף, נקניקיה, עצם בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, דלעת, פרסה, סלק, תירס, כרוב לבן, גזר, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
שפונדרה בקר,כרישה,בשר
, בשר בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, לוף, שמן זית, שמן, צנוברים, פיתה, טחינה, שום, פלפל, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
שפונדרה בקר,כרישה,בשר
, אוסובוקו, אסאדו בקר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שפונדרה בקר,כרישה,בשר
, צוואר בקר, כבדי עוף, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף
שפונדרה בקר,כרישה,בשר
, אוסובוקו, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, תפוחי אדמה, בצל, לוף, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, אורז, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף
שפונדרה בקר,כרישה,בשר
, אוסובוקו, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, תפוחי אדמה, בצל, לוף, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, אורז, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
שפונדרה בקר,כרישה,בשר
, עצם בקר, בקר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שפונדרה בקר,כרישה,בשר
, עוף, בקר, בצל, סלרי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא