|
מתכון לקדירה חורפית עשירה עם בשר ושעועית. הרגשה ביתית ומנחמת
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, עצם בקר, מנגולד, בצל, שעועית אדומה, פלפל ירוק, כוסברה, שמן זית, פלפל לבן, כמון, שום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
גרסה מיניאטורית ללחמה בעג'ון שמשלבת בטנגו מושלם בצק שמרים זהוב עם בשר טחון בניחוח קינמון
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, פאלדה טלה, אווז, בשר, חמוציות, פטריות, בצל, בטטה, לחם דגנים, שמן תירס, לחמניה, מרגרינה, שמרים, חומץ, קמח, בצק, פטרוזיליה, קינמון, פרג, מלח
food.nana10.co.il
|
את המנה הזאת, שהיכרתי בהולנד, חיברתי לטעמים ממרכז אסיה.
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר, חמאה מזוקקת, תפוחי אדמה, לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, רוקט, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תבשיל בשרי מתוק על בסיס צימעס, שמתבשל באטיות בתנור עד שהוא נצבע בגוונים של חום עמוק - מנה עיקרית וקינוח בסיר אחד
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, בשר, צימוקים, שזיפים, בצל, גזר, לוף, סירופ מייפל, גרעין, סוכר, שמן, דבש, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
קדירת בקר בסיר לחץ עם גרגירי חומוס נימוחים ופירות יבשים שמעניקים לתבשיל מתקתקות עדינה
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר, ציר עוף, הודו, כתף בקר, לימון פרסי, צימוקים, פלפלים, שזיפים, כוסברה, משמשים, בצל, חומוס, ליים, רוטב עגבניות, שמן קנולה, פיסטוקים, אגוזים, סילאן תמרים, לחם, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
במטבח המזרח אירופאי היהודי קוראים לזה געפעקלטע ברוסט, כלומר חזה כבוש או משומר. בניו יורק הפכו את המאכל הזה לדת בפני עצמה, ובמעדניות היהודיות מגישים סנדוויצ'ים ענקיים עשויים לחם שיפון והר של ..
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, חזה בקר, ברוסט, סוכר חום, ריבה, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, סלפטר, אגוז מייס, שום
www.mevashlim.com
|
צ"לט מיזרחי מזרחי זה עדיין לא ברור איזה - יש הרבה מתכונים במזרח
להלן גירסה אחת של חמין מרוקאי - לפי אהרוני
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, ברוסט, בשר, חומוס, שעועית, תפוחי אדמה, בצל, תמר, ביצים, קלי, שמן, חיטה, אורז, שקדים, פירורי לחם, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, עצם בקר, חמאה, תפוחי אדמה, פורטבלו, פטריות, בצלצלים, סלרי, יין אדום יבש, סוכר חום, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
שפונדרה בקר,בקר,אגוז מוסקט
, בשר, בשר בקר טחון, שפונדרה, בצל, ביצים, קמח מצה, אגוז מייס, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|