|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שערות קדאיף,שמן חמניות,מיץ לימון
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, אטריות, שמן זית, בורגול, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שערות קדאיף,שמן חמניות,מיץ לימון
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלמון, סוכר, קמח, בצק, אטריות, סירופ, אגוזי לוז, וניל, מרק, אגוזים, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|