מתכונים עם שעועית, כוסברה, בצל ירוק ללא פטריות שמפיניון

אורז יסמין מבושם

המתכון המלא לאורז יסמין מבושם ורוטב קארי וחלב קוקוס של מורן יעיש ממאסטר שף

שעועית,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון , לימון, ליים, בצל סגול, בצלצלים, זיתים, דלעת, שעועית ירוקה, שמן קנולה, אורז יסמין, רוטב סויה, שמן, קארי, חלב קוקוס, אגוזים, רוטב צ'ילי מתוק, אגוזי קשיו, בוטנים, זרעי כוסברה, מלח, שום, בזיליקום

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני יסמין, מתכוני מבושם

www.mako.co.il

סלט כרוב וגזר אסיאתי

משדרגים את הרוטב הפופולרי סויה-שמן-חומץ עם תיבול למתקדמים: שמן שומשום, נאם פלא ומירין.

שעועית,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון , נבטי שעועית, כרוב לבן, צנון, סלק, אגוזי קשיו, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר, פלפל צ'ילי, גזר

ראו גם: מתכוני סלט כרוב וגזר, מתכוני אסיאתי, מתכוני כרוב וגזר

www.hashulchan.co.il

סלט נודלס ברוטב שומשום

רצועות דקות ומרעננות של מגוון ירקות טריים ברוטב אסייתי של שומשום ומיסו, באדיבות שירלי בר

שעועית,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון , גבינה צהובה, קישואים, מאש, גמבה, לימון, טחינה, שמן שומשום, גזר, שומשום

ראו גם: מתכוני סלט נודלס, מתכוני רוטב, מתכוני שומשום

www.mako.co.il

סלט שעועית לבנה

שעועית,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון , גבינה, זיתים ירוקים, שעועית לבנה, בצל סגול, עגבניות, לימון, חומץ תפוחים, אגוזי מלך, שמן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט שעועית לבנה, מתכוני שעועית לבנה, מתכוני סלט שעועית

www.chef-lavan.co.il

סינייה דג ים על מצע של טחינה חמימה

השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה

שעועית,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון , דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, צנון, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני דג ים, מתכוני מצע

www.mako.co.il

חורשט סבזי

חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..