מתכונים עם שעועית ירוקה, קימל

הקציצות של רוז

הערה חשובה בקשר לבשר: חשוב לטחון אותו פעמיים. מבקשים מהקצב להעביר את הבשר הטחון לסיבוב נוסף במטחנה, כדי שהקציצות ייצאו אווריריות ורכות

שעועית ירוקה,קימל , חזה אווז, בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, דלעת, לחם אחיד, שמן תירס, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, בהרט, שום, מלח

זהו מרק עשיר וטעים, בזכות החיבור המוצלח בין השעועית הירוקה לכבש. יחד עם תערובת השמנת מתקבל מירקם נעים, וטעם חמצמץ.

שעועית ירוקה,קימל , שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, שמיר, שום, מלח

החיבור בין השעועית הירוקה לכבש יוצר מרק טעים ועשיר. תערובת השמנת מוסיפה לו מירקם נעים וטעם חמצמץ עדין.

שעועית ירוקה,קימל , שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, קמח, מרק, פפריקה, שמיר, שום, מלח