|
לקראת חג שבועות, מתכון למאפה מיוחד עם תחתית של בצק פריך ומילוי של פלפלים קלויים, מנגולד וגבינות
שעועית יבשה,קרם,לימון
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פלפלים, מנגולד, מיץ לימון, בצק פריך, שוקולד, שערות קדאיף, ביצים, קמח, קפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
שעועית יבשה,קרם,לימון
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, משמשים, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, קלי, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון פותח לכבוד חג ההודיה, עי העבדים שבישלו במיטבחי האירופאים, בקולוניות של אפריקה.
שעועית יבשה,קרם,לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, בטטה, מיץ לימון, סוכר חום, חלמון, קמח, קלי, קרח, בצק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
