|
החורף כבר כאן והשווקים מלאים בפירות הדר, החל מתפוזים ולימונים ועד לאשכוליות - הזדמנות מצוינת להכניס את הפרי הצהוב למטבח ולהכין איתו טארט קלאסי שמשלב בצק פריך עם מילוי לימוני וענני מרנג מעל
שעועית יבשה,קלי,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, קוקוס, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, בצק
food.nana10.co.il
|
שעועית יבשה,קלי,מלח
, בשר, לבנה, בצל, ראש שום, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, לוף, שורש, בירה, בירה לבנה, שמן זית, חיטה, ביצים, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
המתכון פותח לכבוד חג ההודיה, עי העבדים שבישלו במיטבחי האירופאים, בקולוניות של אפריקה.
שעועית יבשה,קלי,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, בטטה, מיץ לימון, סוכר חום, חלמון, קמח, קרם, קרח, בצק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
שעועית יבשה,קלי,מלח
, חמאה, אגסים, שומר, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, וניל, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
שעועית יבשה,קלי,מלח
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, משמשים, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פריך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
שעועית יבשה,קלי,מלח
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|