|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
שעועית יבשה,טימין
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
שעועית יבשה,טימין
, בשר בקר, דג דניס, חמאה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שעועית יבשה,טימין
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל, חומוס, גזר, שמן, קמח, מרק, עשבי תיבול, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
מרק ירקות שורש עשיר, מתאים במיוחד לימי החורף הגשומים
שעועית יבשה,טימין
, עוף, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, קישואים, בצל, כרישה, דלעת, לפת, יין לבן יבש, מרק ירקות, רוטב פסטו, שמן זית, אטריות, פסטה, גזר, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
שעועית יבשה,טימין
, עוף, בצל, כרישה, סלרי, שורש פטרוזיליה, לפת, כרוב לבן, דלעת, קישואים, שעועית ירוקה, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, מרק ירקות, אטריות, פסטה, רוטב פסטו, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שעועית יבשה,טימין
, עצם בקר, בשר, ציר בקר, בצל, שורש, דלעת, יין אדום יבש, קלי, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, דפנה
www.munch.co.il
|
צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
שעועית יבשה,טימין
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוזמרין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..
שעועית יבשה,טימין
, כרוב שחור, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל סגול, עגבניות, עלי תרד, מנגולד, כרישה, גזר, לחם שחור, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
שעועית יבשה,טימין
, עדשים אדומות, שעועית לבנה, אפונה יבשה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרובית, מנגולד, לוביה, בצל, גזר, חסה, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
במתכון הזה מוכרחים להשתמש בשעועית יבשה, לשרות אותה כהלכה ולבשל. טעמי המרק הזה מפצים על כל טרחה. מצד שני, לא צריכים ציר ואפילו על הפרמזן ניתן לוותר. המתכון לא כל כך כשר בגלל הבייקון, אבל ניתן..
שעועית יבשה,טימין
, רסק עגבניות משומר, ראש סלרי, כרוב, גזר, לוף, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|