|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שעועית אדומה,סלרי,כורכום
, בשר כתף, בקר, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
שעועית אדומה,סלרי,כורכום
, בשר בקר, בצל, לימון, עלי סלרי, כוסברה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פרסי מפרויקט טעמים מן הבית המוגש בטיסות אל על
שעועית אדומה,סלרי,כורכום
, בשר בקר, לימון, כוסברה, בצל, צנים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, חילבה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שעועית אדומה,סלרי,כורכום
, בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, לימון, לוביה, בצל, עלי סלרי, כוסברה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שעועית אדומה,סלרי,כורכום
, בשר, עלי סלרי, בצל, לימון, מרק עוף, שמיר, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שעועית אדומה,סלרי,כורכום
, בשר, בצל, לימון, כוסברה, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
מנה שהוא בעצם תבשיל נזיד מאוד מיוחד
שעועית אדומה,סלרי,כורכום
, שריר בקר, בשר, לבנה, לימון, כוסברה, בצל, פרסה, צנים, חלבה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|