מתכונים עם שמרים, שמנת, קלי, בצק

סברינה קלאסית

סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..

שמרים,שמנת,קלי,בצק , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, רום, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קמח, מקל קינמון, תמצית וניל, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני קלאסית

www.xnet.co.il

גביניות שמרים אישיות

שמרים,שמנת,קלי,בצק , גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, קורנפלור, חלמון, ביצים, פילו, סוכר, שמן, קמח, לחם, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני גביניות, מתכוני שמרים, מתכוני אישיות

www.hashulchan.co.il

סופגניות שיכורות

האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.

שמרים,שמנת,קלי,בצק , שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, לוף, מיץ תפוזים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, לחם

ראו גם: מתכוני סופגניות

www.hashulchan.co.il

עוגת גבינה שמרים קלאסית

שמרים,שמנת,קלי,בצק , שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, לימון, ליים, קורנפלור, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, לחם

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני שמרים, מתכוני קלאסית

www.hashulchan.co.il

הסופגניות של הדס

הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..

שמרים,שמנת,קלי,בצק , שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סופגניות

www.hashulchan.co.il

מליות מתוקות לבצקים שונים

הכנה ותמונה:שירלי95 בצקים מתאימים: שמרים, עלים, פריך, מלוואח . כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..

ראו גם: מתכוני מתוקות

www.pirge.co.il

קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים - בלי שמרים

קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים בלי שמרים עוגות קראנץ' לאו דווקא חובה להכין עם בצק שמרים אחרי הקראנץ' שוקולדה בלי השמרים שכל כך אהבתם והחמאתם למדתם ביחד איתי שאפשר בלי שמרים וההנאה נפלאה ומפתיע..

שמרים,שמנת,קלי,בצק , חמאה, קליפת לימון, צימוקים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, בצק שמרים, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, חלבון, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חלבה, קינמון

ראו גם: מתכוני קראנץ', מתכוני טחינה, מתכוני סילאן

www.pirge.co.il

קוגלהוף גבינת שמנת וקליפות הדרים

מתכון פטנט, שמשתמש בגבינת שמנת במקום בחמאה. התוצאה היא טעם מצוין ומרקם רך במיוחד.

שמרים,שמנת,קלי,בצק , גבינת שמנת, גבינה, חמאה, קליפת לימון, שומר, ריבת תפוזים, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, מרק, מלח

ראו גם: מתכוני קוגלהוף, מתכוני גבינת שמנת, מתכוני קליפות הדרים

www.hashulchan.co.il

שושני שמרים ריקוטה ודובדבנים

ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.