מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
שמרים,שיבולת שועל,רוזמרין,פשתן
, גבינת פטה, עגבניות שרי, זיתים, תותים, גרעיני דלעת, שמן זית, דגנים, קמח, בצק, לחם, שומשום, מלח גס, טימין
www.pascalpr.co.il
|