|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
שמרים,פלפל שחור,עלי תרד
, גבינת מוצרלה, עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, טחינה, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גיוון זה של המאכל האיטלקי הקלאסי המפורסם יכול לשמש מזון פיקנטי לפיקניק - קל להכנה, לנשיאה ולאכילה. לחלופין, אפשר להגישו חם בארוחת גינה בלוויית כוס יין אדום או יין לבן קר.
www.ynet.co.il
|
|
התשובה המקומית לקלצונה האיטלקי - מאפים משולשים, בשרניים ומעט פריכים בזכות כמות נאה של שמן זית שמוסיפים לבצק
שמרים,פלפל שחור,עלי תרד
, גבינה, גבינת פטה, חלב, פלפל אדום, מנגולד, גמבה, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, לחם, אורגנו, סומאק, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,עלי תרד
, גבינת מוצרלה, עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, קמח, בצק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
שמרים,פלפל שחור,עלי תרד
, גבינת ריקוטה, ארטישוק, שומר, שמן זית, קמח לבן, בצק, דבש, בזיליקום, מלח גס, זעתר
www.ynet.co.il
|
בצק שמרים דקיק, פריך וצהבהב, בניחוח תפוזים, עוטף מלית טעימה בהכלאה שבין בורקס לקלצונה
שמרים,פלפל שחור,עלי תרד
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, מיץ תפוזים, שמן זית, ביצים, קמח, קלי, בצק, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מאפה פילו, המכונה פטייר במילוי של תרד ובצל, ולצידו מכין כתוספת גרגירי חומוס בטחינה
שמרים,פלפל שחור,עלי תרד
, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, מלח גס, כמון, סומאק, שום
food.nana10.co.il
|
|
|