|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, פטריות, זיתים, שומר, תותים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, סוכר, בצק, לחם, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, חצילים, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, סוכר, לחם, שומשום, טימין, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, גבינת פטה, גבינת עיזים, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג, קצח
www.mako.co.il
|
|
כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, גבינת פטה, גבינת עיזים, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, שומשום, פרג, קצח
www.mako.co.il
|
|
מאפי פוקצ`ות ואנטיפסטי
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, גבינה, שמנת, גבינת פטה, עגבניות שרי, פטריות, שומר, בצל, גזר, קמח חיטה, שמן זית, פסטו, קלי, קרם, בצק, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, גבינה בולגרית, חמאה, גבינה, חלב, עגבניות, זיתים, רוטב פסטו, סוכר חום, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קוראסון בצק שמרים עם גבינה מלוחה הוכן על ידי סבתא מקדונית החיה בקנדה
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, חמאה, גבינה בולגרית, שמנת, קליפת לימון, קליפת תפוז, בצק, סוכר, קמח, מחמאה, חלמון, מרגרינה, שמן זית, תמצית וניל, מלח, אורגנו, עירית, בזיליקום, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
אוסנת שימעון מדריכה אותנו צעד אחר צעד איך מכינים מופלטות במילוי גבינות למימונה
שמרים,פלפל שחור,גבינה מלוחה קשה,-גמבה
, גבינת פטה, גבינת קוטג', ביצים, סוכר, קמח, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא