|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,סלק,-פלפל לבן
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,סלק,-פלפל לבן
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,סלק,-פלפל לבן
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,סלק,-פלפל לבן
, בטטה, בצל, לוף, פטריות שמפיניון, חצילים, קישואים, קמח, שמן, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל, אורגנו, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
כיסני בצק ממולאים בעלי סלק. מתכון של ליוס טארק, שף מלון נווה שלום.
שמרים,סלק,-פלפל לבן
, פלפל אדום, לימון, עלי סלק, מנגולד, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקום לקנות את המקלות הפריכים והמלוחים, עשו אותם בעצמכם, בצבע ורוד עז ובטעם יחודי. עכשיו רק נותר לקרוא לאורחים
שמרים,סלק,-פלפל לבן
, חלב, ביסקוטי, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, קימל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במקום לקנות את המקלות הפריכים והמלוחים, עשו אותם בעצמכם, בצבע ורוד עז ובטעם יחודי. עכשיו רק נותר לקרוא לאורחים
שמרים,סלק,-פלפל לבן
, חלב, ביסקוטי, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, קימל, מלח
food.nana10.co.il
|
שמרים,סלק,-פלפל לבן
, גבינה צהובה, בצל, עגבניות, קמח לבן, סוכר, שמן, שמן זית, מלח, מלח גס, אורגנו, שום, בזיליקום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
היום סיימנו בהצלחה סדנה לאפייה אתנית. בין שלל המתוקים הכנו גם את המאספן מהמטבח המרוקני .
שמרים,סלק,-פלפל לבן
, לימון, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר וניל, חלבון, חלמון, סוכריות, שקדים, שמן, קמח, קלי
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא