מתכונים עם שמרים, סוכר, מיץ לימון

בצקניות בסירופ / זלאבייה, לוקומדס

הזלאבייה הן בצקניות אופייניות למטבח התימני, המצרי והלבנוני. הן מוכרות במטבח היווני בשם לוקומדס .

שמרים,סוכר,מיץ לימון , תפוחי עץ, אבקת סוכר, מי ורדים, סוכריות, סירופ, שמן, קמח, בצק, מרק, קינמון

ראו גם: מתכוני בצקניות, מתכוני סירופ

www.pascalpr.co.il

קראנץ אגוזים

קראנץ עם מלית משובחת בניחוח קינמון משני סוגי אגוזים, פירורי עוגיות וצימוקים. למעטה מבריק ומתוק מזגגים בסירופ סוכר. מתוך הספר שבתות וחגים עם מיקי שמו - להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן

שמרים,סוכר,מיץ לימון , חמאה, חלב, צימוקים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, ביצים, סירופ, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני קראנץ אגוזים, מתכוני אגוזים, מתכוני קראנץ

www.hashulchan.co.il

קניידלעך ממולאים

שמרים,סוכר,מיץ לימון , פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, אריסה, מלח

ראו גם: מתכוני קניידלעך, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..

שמרים,סוכר,מיץ לימון , פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, קמח חיטה, שמן זית, בצק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פוקאצ’ה, מתכוני צבעונית, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

עוגת שמרים עם קרם פטיסייר לימוני ופטל

שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.