מתכונים עם שמרים, זרעי כמון, בצק

גושגידז'ה - מאפה שמרים ממולא בבשר

שמרים,זרעי כמון,בצק , חזה בקר, בשר, בצל, קמח, שמן, סוכר, חומץ, ביצים, מלח, פלפל שחור, פלפל

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמרים,זרעי כמון,בצק , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

שמרים,זרעי כמון,בצק , דג טונה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, לימון, זיתים, מרגרינה, קמח, סוכר, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אריסה, שומשום

קיפול הלחמניות פשוט: אוספים את עיגול הבצק לצרור מעל המלית, צובטים ומניחים עם התפר כלפי מטה

שמרים,זרעי כמון,בצק , שומן כבש, בצל, דלעת, סוכר חום, שמן זית, ביצים, חלמון, קמח, פלפל שחור, מלח גס

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמרים,זרעי כמון,בצק , בשר, פלפל חריף, דלעת, בצל, גזר, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח

פוקאצ'ה עם כל דבר - שלוש וריאציות נפלאות לפוקאצ'ה, המבוססת על מתכון של ידידי, השף גיל בן סימון.

שמרים,זרעי כמון,בצק , גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, חומוס, שמן זית, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, רוזמרין, מלח גס