|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,גבינת פרמזן,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
שמרים,גבינת פרמזן,ביצים
, גבינת עיזים, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, קמח, בצק, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון שלפניכם עובדים עם מיקסר ומשתמשים בפסטו ובערמונים קלויים קנויים. בצורה זו כמות העבודה מזערית. אפשר, כמובן, לשחק עם המלית ולהשתמש בטפנאד, פסטו עגבניות, חצילים ופלפלים קלויים, קשקבל וגבי..
שמרים,גבינת פרמזן,ביצים
, חמאה, בצל, אגוזי מלך, ערמונים, אגוזים, שקדים, חלמון, פסטו, סוכר, שמן, קמח, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
שמרים,גבינת פרמזן,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', שומר, חלמון, סוכר, שמן, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למקלות מלוחים - קטנים, פריכים ומפנקים - אידיאלי לשימוש בסלטים, מרקים, או סתם לנשנוש
שמרים,גבינת פרמזן,ביצים
, חמאה, זיתים, עגבניות, קמח, סוכר, קרח, חלמון, רוטב צ'ילי, מלח, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון למקלות מלוחים - קטנים, פריכים ומפנקים - אידיאלי לשימוש בסלטים, מרקים, או סתם לנשנוש
שמרים,גבינת פרמזן,ביצים
, חמאה, זיתים, עגבניות, קמח, סוכר, קרח, חלמון, רוטב צ'ילי, מלח, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
פנזרוטי,כיסוני גבינה מטוגנים מנאפולי
שמרים,גבינת פרמזן,ביצים
, חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, תפוחי אדמה, בצק, קמח, סוכר, חלמון, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
קראנץ מלוח במילוי עשבי תיבול גבינה פלפל וזיתים-מדהים
אחד הפיוזונים המדהימים של ישראל אהרוני
שמרים,גבינת פרמזן,ביצים
, חמאה, בצל, גמבה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, טימין, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,גבינת פרמזן,ביצים
, גבינה בולגרית, פתיתים, חלמון, סוכר, שמן, קמח, מרק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|