|
פילה בקר צלוי עם פטריות יער מוקפצות
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, פילה בקר, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, בצל, לוף, עלי תרד, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות כמהין, יין לבן, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה נפלאה, שיכולה להפוך בקלות לארוחה קלה. אפשר להשתמש בפטריות הצלויות גם כמנת אנטיפסטי או כמלית לאומלט.
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שמן זית, טבסקו, רוטב צ'ילי, לחם, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אבי שטייניץ.
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, חזה עוף, ציר בקר, ציר עוף, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, שמן זית, פסטו, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות ברקרולה, כפר סבא, שפים קובי בנדלק ועופר אלמליח
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, כוסברה, שמן זית, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, בשר, פילה בקר, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, בצל, לוף, עלי תרד, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, חלב, בצל, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, קרם, קמח, שמן זית, אבקת מרק, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שמפיניון,פטריות ירדן,-יין לבן יבש
, חזה עוף, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, עגבניות, תרד, בצל, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, ביצים, פסטו, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|