|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, סטייק פילה, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, שמנת חמוצה, יוגורט, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חזה עוף ופטריות אפוי בשמנת פרווה או חלב קוקוס
אני בטוחה שלא תרצו שזה ייגמר…זה מה שקרה לחברה שלי כשזללו את המעדן.
מכינים לפני הארוחה - רצוי טווח עד שעה לפני הארוחה ואז הבשר יוצא ר..
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, חזה עוף, בשר, שמנת מתוקה, בצל ירוק, צנובר, בצל, חלב קוקוס, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, בשר, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, יין אדום יבש, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, בשר, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, יין אדום יבש, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, בשר, דג לוקוס, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, כרישה, יין לבן, פילו, טופו, פלפל לבן, זעפרן, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, שקדי עגל, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, בצל, יין אדום יבש, קמח תירס, פולנטה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מתכון ייחודי למנת שייטל מוקפץ בפלפלים צהובים.
באדיבות שף יואב בר.
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, שייטל, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, פטריות יער, פלפלים, תפוחי אדמה, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שמנת,שמן זית,פטריות שמפיניון,בקר,-פלפל ירוק
, סטייק, גבינה, שמנת מתוקה, זיתים ירוקים, לימון, בצל, עגבניות, תפוזים, חסה, קנלוני, ריבה, שמן, חרדל, מלח, פלפל, פלפל לבן, בזיליקום, שום, אורגנו, פלפל שחור, בלסמי
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא