|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצלים הסגולים נאפים בחומץ בלסמי ומשתלבים במלית עשירה של גבינת עיזים ושמנת. מאפה מרהיב עם שילוב טעמים ממכר.
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, בצל סגול, חומץ בלסמי, בצק פריך, סוכר חום, שמן זית, ביצים, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, חמאה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל סגול, בצל לבן, בצק, קמח, סוכר, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, חמאה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל סגול, בצל לבן, בצק, קמח, סוכר, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קיש אלוהי ועשיר בטעמים בארומה בצלית מיוחדת ומליחות מעודנת של פטה וזיתים
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, חמאה, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, בצל סגול, עגבניות, זיתים, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בסיס של בצק פריך שמתפורר בפה ומילוי מפנק של גבינות ופלפלים
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, חמאה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפלים, בצק, קמח, סוכר, פסטו, ביצים, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל, טימין, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה עם ניחוחות ביתיים הממולא בעגבניות וגבינת לבנה
שמנת,פלפל שחור,חומץ
, חמאה, גבינה, לבנה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, בצק, קמח, סוכר, שמן, ביצים, קורנפלור, מלח, זעתר
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא