|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון, ג'לי, אגוזי פקאן, שקדים, פיסטוקים, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מיץ לימון, פודינג וניל, שוקולד לבן, קורנפלור, קפה, אגוזי קשיו, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתוך הספר של "מהמטבח באהבה" של רות סירקיס
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, מיץ לימון, אייריש קרים, ליקרים, ביצים, חומץ, סוכר, שוקולד מריר, אגוזי לוז, מלח
www.carine.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, אמרנה, שומר, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, פיסטוקים, ביצים, סירופ, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אבקת סוכר, חלמון, ג'לי, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מעין עוגת מוס ומרנג מדהימה
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, חלב, ברנדי, קוניאק, סוכר, קקאו, ערמונים, ג'לי, חלמון, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
מרנג קוקוס מוס שוקולד וחלבה-פירגה מרנג קוקוס במלית מוס שוקולד שרי וחלבה
(במוס השוקולד אין ביצים חיות ואין ג'לטין).
פצצה של עוגה/ קינוח
המצרכים וההכנה לעוגה:
מחממים תנור לחום 175 מעלות
משמנ..
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, שמנת מתוקה, קוקוס, ברנדי, יין, פודינג וניל, סוכר וניל, שוקולד, ג'לי, שקדים, ביצים, חלבה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגה חגיגית מאד ביופיה ובטעמה מנצחת בכל אירוח. מי שחוגג יום הולדת בפסח נפלה בחלקו עוגה לתפארת.
אני ממש לא מחכה לפסח להכין את העוגה הטעימה והמפתיעה הזו ואני מכינה אותה גם במשך השנה.
ובסוד א..
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, בננה, שומר, ליקרים, פודינג וניל, ממרח נוטלה, ריבת חלב, ערמונים, שוקולד, קפה, שקדים, חלבה, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
זו עוגה מיוחדת ועדינה. זמן ההכנה יחסית ארוך וכולל מספר שלבים הדורשים
מיומנות (אך מוסברים היטב) והתוצאה מצדיקה את המאמץ.
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, חלב, שמנת מתוקה, סוכר, שקדים, קרם, חלמון, עמילן תירס, קורנפלור, קפה נמס, קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
בשבילנו - כמו עבור הרבה אנשים, במיוחד אירופאים - התפוז הוא עדיין הפרי הישראלי האולטימטיבי. הגרנולה מוסיפה טאץ' עכשווי.
שמנת,מרנג,חלבון,אגוזים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, גלוקוזה, חלמון, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|