|
אחד המתכונים האהובים עלינו ועל חברינו.
תמיד אפשר לגוון את הרטבים/סלטים.
מוגש לשולחן חם עם ניר הכסף ישר מהתנור. כל אחד ממלא את התפוח מהמבחר שעל השולחן.
תפוחי אדמה ברוטב : ש.ש.ש. (ש ום שמיר ש..
שמנת,יוגורט
, דג טונה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, ארטישוק, תפוחים, פטריות, תירס, יין, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שמנת,יוגורט
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, גבינה, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
שמנת,יוגורט
, שניצל, שמנת חמוצה, בצל סגול, עגבניות, חצילים, כוסברה, חומוס, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל בטטה
חשבתי מה יכול להיות? אנסה ואראה.
ויצא טעיםםםםםםםם.
מניחים בטטות מקולפות ומשוחות שמן זית על ניר אפיה ואופים עד לריכוך.
מקררים.
חוצים לאורך או לפרוסות גדולות
מכינים כמו שניצל .
..
שמנת,יוגורט
, שניצל, שמנת חמוצה, בטטה, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מה עוד אכין שיהיה מגוון ולא משעמם? הוספתי לבצק קיצוצי זיתים שחורים
וואללללה, יצא יפה ובמיוחד טעים.
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להת..
שמנת,יוגורט
, דג טונה, גבינה לבנה, בולגרית, גבינה צהובה, קשקבל, חמאה, גבינת פטה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, פטריות, בטטה, חצילים, תרד, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי שמרים במלית גבינות טובות
אפשר להכין כפיצות אישיות
למרוח על העלה רוטב פיצה ואחר כך את הגבינות ותוספות
מקור: פירגה
שמים בקערה:
5 כוסות קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
כפית מלח ומערבבים
מ..
שמנת,יוגורט
, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי גבינה קלים מאוד להכנה דמויי בורקס טורקי פשוט ומדהים
שמנת,יוגורט
, גבינה, גבינה צהובה, קשקבל, מרגרינה, מחמאה, קמח, אבקת אפיה, ביצים, מלח, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
שבלולי גבינה ענקיים - חטיף נפלא גם לפיקניק
טוב שיש בבית. תאמצו אותם לפריזר שלכם ולא תצטערו.
מצרכים בקערה:
1 חבילה 200 גרם מרגרינה רכה מחמאה או חמאה
1 מיכל יוגורט ביו 3% או מיכל שמנת חמוצה
..
שמנת,יוגורט
, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, קשקבל, גבינה, עגבניות, זיתים, אבקת אפיה, מרגרינה, מחמאה, ביצים, טוסט, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת,יוגורט
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|