|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמנת,בשר
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שמנת,בשר
, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת,בשר
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת,בשר
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ביף סטרוגנוף נוסח "לקוקט"
שמנת,בשר
, סינטה בקר, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, בצל אדום, שמפניון, פטריות, ברנדי, רוטב בשמל, בשמל, קמח, חרדל, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
חתיכות בקר פטריות בצל תפוחי האדמה בשמנת
שמנת,בשר
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל אדום, שמפניון, פטריות, ברנדי, חרדל, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לחובבי הבשר: נתח פילה בקר עסיסי ברוטב שמנת ופטריות - היישר מהמטבח הרוסי
שמנת,בשר
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל, שמפיניון, קוניאק, מיץ לימון, קמח, מרגרינה, מרק עוף, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחובבי הבשר: נתח פילה בקר עסיסי ברוטב שמנת ופטריות - היישר מהמטבח הרוסי
שמנת,בשר
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל, שמפיניון, קוניאק, מיץ לימון, קמח, מרגרינה, מרק עוף, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|