|
מרק מיוחד , שניתן "לצבוע" בצבעים שונים בהתאם לסוג הפילפלים שבחרתם לבשל.
(לפי התמונה השתמשתי בפילפלים ירוקים)
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, חמאה, חלב, בצל, פלפלים, פלפל חריף, קרוטונים, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה פירות ים ברוטב שמנת
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, פירות ים, שרימפס, קלמארי, שמנת, חמאה, לוף, פטריות, ספגטי, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, מרק, מלח, פלפל, מלח גס, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
אחד המתכונים האהובים עלינו ועל חברינו.
תמיד אפשר לגוון את הרטבים/סלטים.
מוגש לשולחן חם עם ניר הכסף ישר מהתנור. כל אחד ממלא את התפוח מהמבחר שעל השולחן.
תפוחי אדמה ברוטב : ש.ש.ש. (ש ום שמיר ש..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, דג טונה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, ארטישוק, תפוחים, פטריות, תירס, יין, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצק בצק שקמ בשמן
תראו כמה יפים המאפים.הייתם מאמינים?
מצרכים לבצק:
3/4 כוס שמן קנולה
2 כוסות קמח תופח מ נ ו פ ה ולהשאיר בצד עוד קמח לזמן לישה
מיכל שמנת חמוצה (אפשר גם יוגורט ביו 3%)
מעט..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, יוגורט, זיתים, שמן קנולה, קמח תופח, ביצים, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה לתבנית גדולה. העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד.
תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 סמ.
מצ..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, גבינה לבנה, קליפת לימון, פירות יער, צימוקים, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים, פילו, קמח, לימונית
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, עוף, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכין וצילם:בוטנסקי משה
מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי.
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים.
מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת .
אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים
לפני..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, דג פרידה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', חמאה, חלב, זיתים שחורים, עלי תרד, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חברים, זו מנה מופלאה שלא תרצו לפספס. מפנק ביותר
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, עוף, כרעיים עוף, שמנת, שורש, כוסברה, לימון, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי, שעועית, בצל, בצל לבן, מנגו, מולה, שמן זית, מחמאה, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, שוקולד מריר, קקאו, חלב קוקוס, שמן קנולה, גרעין, ג'ינג'ר, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מעדן אמיתי יכול לשמש כרוטב, כמיטבל או כמנה ראשונה - מדהים וכמה הוא עדין
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, פטריות שמפיניון, מיונז, חרדל, פלפל שחור, ציפורן, עירית, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
קוראסונים או בואיקוס במהירות הקול וטעימים מאוד
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,שום,-חצילים
, חמאה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, קמח תופח, ביצים, קמח, מלח, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
|