|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,ליקרים
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
נכון שלימון הוא פרי של חורף, אבל יש בו משהו מאוד מזמין דווקא בקיץ. כאן בטארט קיצי וכיפי עם קריצה קטנה של ליקר לימונים
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,ליקרים
, חמאה, לימון, מיץ לימון, ליקרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,ליקרים
, חמאה, שמנת, דובדבן, תפוחי עץ, לפת, לוף, ליים, ליקר דובדבנים, ליקרים, סוכר, ביצים, שקדים, שוקולד מריר, קמח, אבקת אפיה, וניל, שוקולד, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,ליקרים
, חמאה, שמנת, דובדבן, תפוחי עץ, לפת, לוף, ליים, ליקר דובדבנים, ליקרים, סוכר, ביצים, שקדים, שוקולד מריר, קמח, אבקת אפיה, וניל, שוקולד, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
שוקולד בשידוך עם טעמים אקזוטיים ומראה יוצא דופן. עומר הכין קונוסים משוקולד לבן מטומפרר, בעזרת תבניות קונוס שקונים בחנויות המתמחות, אבל אפשר בהחלט להסתפק בגביעי שוקולד קנויים.
www.hashulchan.co.il
|
|
אחרי הטירמיסו, הקרם-ברולה והפנה קוטה, מגיע תורו של המלבי. מאכל הרחוב הצנוע הופך בימים אלה לאחד הקינוחים האופנתיים במסעדות אצלנו.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,ליקרים
, חלב, רימון, תמר, ליקרים, מי ורדים, סוכר, פנה, קרם, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שמצריכה אמנם זמן והשקעה, אך אינה מסובכת כלל.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,ליקרים
, חמאה, חלב, אגסים, יין אדום יבש, יין לבן יבש, ליקרים, קרם פטיסייר, חלמון, אגוז מוסקט, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה טעימה וחגיגית. טורט השוקולד קצת כבד ומזכיר באופיו את הזאכר.לעוגה משתמשים רק בחצי ממנו. את השאר שִמרו לטורט אחר עם מילוי אחר, לפי הטעם.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,ליקרים
, כבד, חמאה, ברנדי, ליקרים, קמח תפוחי אדמה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, מרגרינה, מי סוכר, קפה, ביצים, סירופ, קקאו, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
אין כמו עוגת גבינה. היא יכולה להיות בו זמנית ביתית ומתוחכמת, קלה ועשירה. עוגות גבינה אינן פשוטות להכנה, אך התוצאה שווה את המאמץ
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,ליקרים
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, אננס, לוף, ליקרים, רום, אגוזי פקאן, סוכר וניל, קמח תופח, חלבון, חלמון, ביצים, בצק, חלה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
