|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,אגוז מוסקט
, דג סול, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, פלפל לבן, עירית, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
מנה שמצריכה אמנם זמן והשקעה, אך אינה מסובכת כלל.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,אגוז מוסקט
, חמאה, חלב, אגסים, יין אדום יבש, יין לבן יבש, ליקרים, קרם פטיסייר, חלמון, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|