|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, חמאה, לוף, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
נכון שלימון הוא פרי של חורף, אבל יש בו משהו מאוד מזמין דווקא בקיץ. כאן בטארט קיצי וכיפי עם קריצה קטנה של ליקר לימונים
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, חמאה, לימון, מיץ לימון, ליקרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, טלה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, קוקוס, משמשים, שוקולד לבן, בצק פריך, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת, אפרסק, חלמון, סוכר, סירופ, קמח, ביצים, תמצית וניל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
עוגה גבוהה מאוד ומרשימה - ללא קמח
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, חלב, זיתים, שוקולד מריר, תרסיס שמן, בצק סוכר, פודינג, סירופ, קקאו, ביצים, חומץ, תמצית וניל
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בצק פריך מצטיין, שבתוכו קרם גבינה וניל אפוי. מצוין להכנת שלל עוגיות ממולאות וגם אוזני המן.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, גבינה, חמאה, מיץ לימון, ברנדי, יין, פודינג וניל, בצק פריך, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה נוסטלגיה-פירגה
עוגת גבינה נוסטלגיה-פירגה
עוגת גבינה נוסטלגיה-פירגה
עוגת גבינה שתי וערב
היא נהדרת,לא תרצו שתיגמר. מתרפקים על נוסטלגיה.
מצרכים בקערה לבצק:
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת ..
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, לימון, פודינג וניל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, חלמון, קמח, קלי, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, יין, ביסקוויט, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
שמנת מתוקה,שומר,קורנפלור,-פלפל לבן
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, ליים, רוזטה, ביסקוויט, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא