|
הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, פירות ים, אספרגוס, ברוקולי, כרובית, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, פילו, מצה, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, גבינת גרוייר, יוגורט, צנון, רימון, אנדיב, שורש, בצל, מיץ לימון, לחם שיפון, קרוטונים, מי ורדים, שמן זית, ג'לי, קלי, קרח, דבש, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, זנב שור בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, סלרי, כרישה, לימון, במיה, בצל, יין אדום, חלב קוקוס, חלמון, קמח לבן, סילאן תמרים, רוטב סויה, קרם, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כוכב אניס, בזיליקום, שומשום, בהרט, מנטה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, גבינת עיזים, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
את הקיש הזה המציא מיקי שמו במיוחד עבור ילדיו שלא הסכימו לאכול שום קיש אחר. אחרי הכל איזה ילד יכול לסרב לתירס וגזר גמדי? לגיוון ניתן להחליף את הגזר באפונה ירוקה
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, חמאה, תירס, בצל ירוק, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, בטטה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחרי הטירמיסו, הקרם-ברולה והפנה קוטה, מגיע תורו של המלבי. מאכל הרחוב הצנוע הופך בימים אלה לאחד הקינוחים האופנתיים במסעדות אצלנו.
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, חלב, רימון, תמר, ליקרים, קורנפלור, מי ורדים, סוכר, פנה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
רצינו לפנק אתכם בעוגה גבינתית עשירה, טעימה וקיצית שעטופה בגנאש של שוקולד לבן
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוחים, קוקוס, יין, שוקולד לבן, קורנפלור, ביסקוטי, ביצים, וניל, סוכר, קרם, קפה
food.nana10.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
שמנת מתוקה,שומר,גזר
, גבינת עיזים, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא