|
- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: המתכון מאת: פי..
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, חמאה, לבנה, פלפל אדום, כרישה, תירס, סלרי, קינואה אדומה, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, טרגון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, חמאה, אמרנה, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, פיסטוקים, ביצים, סירופ, מרנג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, גבינה, חמאה, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות עסיסיות ומתובלות. אפשר להכינן בתבנית גדולה ולהאריך את זמן האפייה. מצפים באייסינג לבן, והן הופכות חגיגיות ביותר.
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, חמאה, תאנים, לימון, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, שמן, קרם, דבש, מרק, סודה לשתיה, קינמון, לבנדר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה זו אהובה עלי וזכורה לי מאירועים חגיגיים. במקור היא נאפתה מרובעת ונחתכה לריבועים שהונחו במנז’טים. היא שבירה ופריכה מלמעלה ורכה בפנים - פשוטה ונפלאה. מומלץ להכין ולהרכיב את העוגה יום לפני ההגשה.
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, חמאה, בירה, קמח תופח, קפה נמס, חלמון, מרנג, סוכר, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, חמאה, ליקר קפה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלמון, אגוזים, קפה, שוקולד, ביצים, קקאו, קרם
www.pirge.co.il
|
|
היער השחור-פירגה
עוגת היער השחור
עטופה בדובדבנים וקצפת מתאימה לאירועים חגיגיים
העוגה קלת הכנה רק מצריכה יותר זמן ומלאכת הרכבה קלה.
מכינים את העוגה יום לפני האירוע ושומרים במקרר.
מצרכים:
..
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, דובדבן, ליקרים, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, קמח, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס נהדרת ארומתית בטעמי חלבה ושקדים
לבסיס:
100 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר
3 ביצים מופרדות
1/4 כוס סוכר
100 גרם שוקולד מריר מומס במחבת
80 גרם אגוזים/ שקדים גרוסים.
למוס חלבה:
1/2 1 מכלי..
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, חמאה, קוקוס, ליקרים, סירופ מייפל, שוקולד מריר, פודינג וניל, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פרג עסיסית-פירגה
עוגת שוקולד פרג עסיסית שאין כמותה בטעמה העשיר והנפלא. חגיגה לאוהבי הפרג והרבה פרג.
המצרכים:
200 גרם שוקולד מריר מומס במיקרו
100 גרם חמאה או מרגרינה רכה
1/2 2 כוסות פר..
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, חמאה, שוקולד מריר, פירורי לחם, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, אגוזים, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, פרג
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' גבינה בלי שמרים-פירגה
קראנץ' גבינה בלי שמרים
באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט.
כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים.
א..
שמנת מתוקה,שומר,חלבון,-קורנפלור
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, ליים, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, שמרים, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא