מתכונים עם שמנת מתוקה, קרם, ברנדי

טרמיסו ביתי מחומרים שיש בכל בית

שמנת מתוקה,קרם,ברנדי , גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חלב, ליקר קפה, קוניאק, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת סוכר, קפה, קקאו

ראו גם: מתכוני טרמיסו, מתכוני ביתי, מתכוני בית

www.chef-lavan.co.il

עוגיות פריכות ממולאות גבינה

בצק פריך מצטיין, שבתוכו קרם גבינה וניל אפוי. מצוין להכנת שלל עוגיות ממולאות וגם אוזני המן.

שמנת מתוקה,קרם,ברנדי , גבינה, חמאה, שומר, מיץ לימון, יין, פודינג וניל, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, סוכר, קמח, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגיות פריכות, מתכוני ממולאות גבינה, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

עוגת שוקולד ושזיפים מיובשים

החיבור המשולש - שוקולד, שזיפים וברנדי משובח - יוצר עוגה עשירה עם טוויסט, שמתאימה במיוחד לחג.

שמנת מתוקה,קרם,ברנדי , חמאה, שזיפים, יין, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, קמח

ראו גם: מתכוני עוגת שוקולד, מתכוני שזיפים מיובשים, מתכוני מיובשים

www.hashulchan.co.il

טירמיסו

גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.

שמנת מתוקה,קרם,ברנדי , גבינת מסקרפונה, אספרסו, אמרטו, ביסקוטי, חלמון, שוקולד, סוכר, קפה

ראו גם: מתכוני טירמיסו

www.hashulchan.co.il

קריסמס פודינג

אתם מוכנים להרפתקה? הכנת הפודינג המסורתי הזה מבוססת על טכניקה עתיקה של בישול בתוך צרור בד. הצטיידו ביריעה של בד כותנה צפוף כמו של מגבות מטבח

שמנת מתוקה,קרם,ברנדי , חמאה, דובדבן, צימוקים, תפוחי עץ, משמשים, סוכר חום, פודינג, ביצים, אגוז מוסקט, סירופ, קמח, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני פודינג

www.hashulchan.co.il

רולדת קרם שוקולד עם טראפלס שוקולד לבן

רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..

שמנת מתוקה,קרם,ברנדי , חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני קרם שוקולד, מתכוני טראפלס שוקולד

www.hashulchan.co.il

עוגת פרג ושוקולד

עוגת שוקולד קלה ואוורירית ללא קמח, עם ציפוי עבה של קרם פרג על בסיס יוגורט ודבש - השילוב המושלם בין חמוץ למתוק.2 עוגות בקוטר 18 ס”מ או תבנית בקוטר 28 ס”מ • 25 דק' אפייה • 4 שעות קירור