|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת מתוקה,סוכר,מלפפונים
, עוף, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת מתוקה,סוכר,מלפפונים
, עוף, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,סוכר,מלפפונים
, דג סלמון, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מיץ לימון, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, מלח ים, אניס
www.chef-lavan.co.il
|
|
בלינצ'ס מלוח-פירגה
בלינצ'ס-פירגה
לקראת החג אני משתפת אתכם במגוון טעמים של בלינצ'סים.
המצרכים בערך ל-8 בלינצ'ס :
כלי עמוק
2 ביצים טרופות במזלג
2 כוסות חלב קר/מים/חלב פרווה..
שמנת מתוקה,סוכר,מלפפונים
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה צפתית, גבינת שמנת, גבינת פטה, חמאה, פטריות שמפיניון, מלפפונים חמוצים, פלפלים, גמבה, תירס, בטטה, תרד, בצל, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, קמח, מרק, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,סוכר,מלפפונים
, פילה בקר, חמאה, בצל, פטריות, מלפפונים חמוצים, יין לבן, רסק עגבניות, חומץ בן יין לבן, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של ז'אנה גור מתוך הספר סלטים מבית על השולחן.
שמנת מתוקה,סוכר,מלפפונים
, חסה אמריקאית, בצל ירוק, צנון, לימון, מיונז, שמן, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
כשמדובר במתכון לדגים, אי אפשר לפספס... מתכון נהדר מאת ליאור חפצדי, השף של מסעדת קנלה הירושלמית. דורש השקעה, אך עם זאת- ההשקעה משתלמת!
שמנת מתוקה,סוכר,מלפפונים
, דג אינטיאס, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, קרח, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח גס, וואסבי, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
שמנת מתוקה,סוכר,מלפפונים
, גמבה, תירס, נבטים, קליפת לימון, מיץ לימון, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|