|
אחד המתכונים האהובים עלינו ועל חברינו.
תמיד אפשר לגוון את הרטבים/סלטים.
מוגש לשולחן חם עם ניר הכסף ישר מהתנור. כל אחד ממלא את התפוח מהמבחר שעל השולחן.
תפוחי אדמה ברוטב : ש.ש.ש. (ש ום שמיר ש..
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, דג טונה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, ארטישוק, תפוחים, פטריות, תירס, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, עוף, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, עוף, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, שומר, גמבה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינה, עגבניות שרי, פטריות, כרובית, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, ציר בקר, בשר, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, יין לבן, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, פסטה
rest.co.il
|
|
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, פילה בקר, חמאה, בצל, פטריות, מלפפונים חמוצים, יין לבן, רסק עגבניות, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, ציר בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, מלפפונים חמוצים, יין לבן, פסטה, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי
www.foodis.co.il
|
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, אסאדו בקר, בשר, ציר בקר, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, מלפפונים חמוצים, יין לבן, פסטה, חרדל, חומץ
www.doctors.co.il
|
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, שרימפס, עגבניות תמר, פלפל אדום, קישואים, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, רום, חומץ בן יין אדום, לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, קרם, קרח, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,מלפפונים,יין
, סינטה בקר, ציר עוף, פטריות, בצל לבן, פלפל אדום, מלפפונים חמוצים, יין לבן, שמן קנולה, חרדל דיז'ון, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא