|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת מתוקה,ליקר קפה,אבקת סוכר
, עוף, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
שמנת מתוקה,ליקר קפה,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, פירות יער, תותים, אספרסו, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוטי, קפה שחור, ג'לי, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שמנת מתוקה,ליקר קפה,אבקת סוכר
, תפוזים, קוקוס, שומר, רום, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
ארבע אחר הצהריים כבר כאן: קבלו עוגה פשוטה אבל איכותית, שבין קומותיה קרם מסקרפונה עשיר ומפנק. תפנקו קצת את הקפה שלכם, מה יש
שמנת מתוקה,ליקר קפה,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, ביצים, אגוזי לוז, קפה, סוכר, קרם, פודינג וניל, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
כאילו לא מספיקות העוגיות הרכות, השוקולדיות והעסיסיות להפליא – עוד מגישים אותן עם קרם קפה מתוק-מריר וחלק כמו משי. קינוח מושלם לערב קריר
שמנת מתוקה,ליקר קפה,אבקת סוכר
, חמאה, גבינת שמנת, ברנדי, קמח, אבקת אפיה, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים, שוקולד מריר, קרם, קפה, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מעדן צונן ומחיה נפשות של קפה, שוקולד וטיפה אלכוהול, עם הר קטן של קצפת להזנקת המורל
www.mako.co.il
|
|
מעדן צונן ומחיה נפשות של קפה, שוקולד וטיפה אלכוהול, עם הר קטן של קצפת להזנקת המורל
www.mako.co.il
|
|
מעדן צונן ומחיה נפשות של קפה, שוקולד וטיפה אלכוהול, עם הר קטן של קצפת להזנקת המורל
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,ליקר קפה,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חלב, קוניאק, ברנדי, פודינג וניל, ביסקוויט, קפה, קקאו, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא