|
שמנת מתוקה,חמאה,גלוקוזה
, יוגורט, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלמון, ג'לי, ביצים, חלבון, שוקולד נוטלה, סירופ, מרנג, מרק
www.chef-lavan.co.il
|
|
באופן אישי אני אוהבת מאוד טופי, בעיקר תוצרת בית, ומכאן נולד הרעיון לשלב אותו עם אגוזים. זוהי גרסה אלגנטית יותר של פאי הפקאן המוכר, עשירה ומתוקה במיוחד, ולכן מומלץ להכינה במנות אישיות קטנות.
www.ynet.co.il
|
|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
שמנת מתוקה,חמאה,גלוקוזה
, קליפת לימון, ברנדי, בצק, סוכר חום, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, שקדים, שוקולד לבן, סוכר, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, פולי קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון: שילוב נהדר עם טעם של עוד
שמנת מתוקה,חמאה,גלוקוזה
, חלב, קוקוס, לימון, ליקרים, שוקולד, שוקולד מריר, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, ג'לי, קלי, אבקת סוכר, פרג
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך עוגייתי ונהדר, עם שכבת טופי קרמל סמיכה וציפוי שוקולד מריר
שמנת מתוקה,חמאה,גלוקוזה
, חלב, לימון, תפוזים, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, קורנפלור, סוכר לבן, ביצים, סוכר חום, סירופ תירס, שוקולד, שוקולד מריר, קפה, מלח, תמצית וניל, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון שוקולד מנצח: גם ללא קמח, גם יכול להיות פרווה, וגם קל מאוד להכנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשוקולד חלב וברס כדורי השוקולד המפורסמים באדיבות השף קונדיטור לירן גרודה, פטיסרי נפוליאון
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,חמאה,גלוקוזה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת שמנת, לחם, אבקת סוכר, קמח, קקאו, שוקולד לבן, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
עוגה רכה ונימוחה, המבוססת על מוס שוקולד עשיר. מצריכה הכנה מראש והקפאה, כשאת הציפוי מכינים למחרת. התוצאה שווה בהחלט.
www.hashulchan.co.il
|
|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
שמנת מתוקה,חמאה,גלוקוזה
, שומר, בצל, רום, שוקולד מריר, סירופ תירס, אגוזים, קקאו, סוכר, שמן, מרק, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא