מתכונים עם שמנת מתוקה, בקר, ביצים

$עוגת גבינה פשוטה טעימה וקלה להכנה \יעלי$

עוגת גבינה פשוטה טעימה וקלה להכנה \יעלי

שמנת מתוקה,בקר,ביצים , עצם בקר, גבינה, חלב, תותים, פודינג וניל, סוכר וניל, קורנפלור, קמח

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני פשוטה, מתכוני קלה להכנה

www.chef-lavan.co.il

טרייפל מפואר של תותים ותפוזים

הטרייפל הזה רק נראה מסובך להכנה, אבל מדובר בעצם במלאכת הרכבה של ג'לי ממיץ חמוציות ופירות טריים (שמכינים בקלות), נשיקות או מקרונים (שקונים בקונדיטוריה טובה), קצפת ופירות. אפשר להכין את הג'לי עד יומיים מראש.

שמנת מתוקה,בקר,ביצים , עצם בקר, חמוציות, תפוזים, תותים, מנגו, קוואנטרו, ליקרים, מקרוני, ג'לי, מרנג, סוכר, קלי

ראו גם: מתכוני טרייפל, מתכוני תותים, מתכוני תפוזים

www.hashulchan.co.il

מוס השוקולד של אסיף

מתכון החודש של על השולחן, ינואר 2010מוס שמתחיל בקרמל קינמוני, מתבשל כמו קרם אנגלז ומגיע לקו הגמר בתור גנאש. התוצאה: קינוח עם ארומה מפתיעה, טעם עשיר ומרקם קטיפתי. טיפ של עינב ברמן: חשוב ללהק ..

שמנת מתוקה,בקר,ביצים , הודו, יין, חלמון, שוקולד, קקאו, סוכר, קרם, חלה, מרק, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני מוס, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

נוגט גלאסה

מתכון החודש של על השולחן תמורת 10 דקות הכנה תקבלו 10 דקות של תשואות ומחמאות עבור המקפא הגאוני הזה. נעזרים בחומרי גלם קנויים - נשיקות מרנג וברס (שקדים מקורמלים), שמקצרים תהליכים באופן משמעותי..

שמנת מתוקה,בקר,ביצים , חלב, פירות יער, דובדבן, שומר, סירופ מייפל, רכז רימונים, שקדים, סילאן תמרים, מרנג, דבש, בלסמי

ראו גם: מתכוני נוגט

www.hashulchan.co.il

מוס שוקולד לבן ללא ביצים

בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.

שמנת מתוקה,בקר,ביצים , עצם בקר, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, חלב קוקוס, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני מוס שוקולד לבן, מתכוני ללא ביצים, מתכוני מוס שוקולד

www.hashulchan.co.il

טורט מוס נקטרינות עם נקטרינות בדבש

בסיס הטורט הוא עוגת חמאה הולנדית צפופה ועשירה.

שמנת מתוקה,בקר,ביצים , חמאה, נקטרינה, לימון, סוכר וניל, קמח תופח, חלמון, ג'לי, דבש, קינמון, פרג

ראו גם: מתכוני טורט מוס, מתכוני נקטרינות, מתכוני דבש

www.hashulchan.co.il

פאי שוקולד לרמאים

הוא נראה כמו פאי שוקולד ומריח כמו פאי שוקולד, אבל בעצם מדובר בעוגה פשוטה ומהירה, שיוצקים לתבנית פאי משומנת היטב (ללא קלתית) ואופים. פשוט וגאוני. מתוך רב המכר שוקולד של על השולחן - עכשיו באריזה מחודשת

שמנת מתוקה,בקר,ביצים , עצם בקר, כבד, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני פאי שוקולד, מתכוני מאי, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il