מתכונים עם שמנת מתוקה, שוקולד מריר, פולי קקאו ללא שמן

פרופיטרול

קינוח ביסטרו קלאסי, שמבוסס על פחזניות עגולות. חוצים פחזניות, ממלאים בגלידת וניל ומזלפים מעל רוטב שוקולד. אפשר למלא את הפחזניות מראש ולשמור בקופסה אטומה במקפיא. מוציאים לצלחת דקות אחדות לפני ..

שמנת מתוקה,שוקולד מריר,פולי קקאו,-שמן , חמאה, בצל, יין, גלידת וניל, סירופ תירס, גלוקוז, שקדים, סוכר, מרק

ראו גם: מתכוני פרופיטרול

www.hashulchan.co.il

רולדת קרם שוקולד עם טראפלס שוקולד לבן

רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..

שמנת מתוקה,שוקולד מריר,פולי קקאו,-שמן , חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, ליקרים, אבקת אפיה, שוקולד לבן, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני קרם שוקולד, מתכוני טראפלס שוקולד

www.hashulchan.co.il

קרם בוואריה

קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..

שמנת מתוקה,שוקולד מריר,פולי קקאו,-שמן , חלב, אמרטו, פיסטוקים, חלמון, קפה נמס, אגוזים, שקדים, סוכר, קרם, מקל וניל

ראו גם: מתכוני קרם בוואריה, מתכוני בוואריה, מתכוני קרם

www.hashulchan.co.il

במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.

שמנת מתוקה,שוקולד מריר,פולי קקאו,-שמן , גבינה, חמאה, שומר, בירה, רום, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

קונוס טוויל שוקולד

שמנת מתוקה,שוקולד מריר,פולי קקאו,-שמן , לוף, מיץ תפוזים, ברנדי, חלבון, אבקת סוכר, מחמאה, קמח, קקאו, שקדים, סוכר

ראו גם: מתכוני קונוס, מתכוני טוויל, מתכוני שוקולד

www.cookshare.co.il

עוגת מוס שוקולד ללא אפייה

מה קורה כשליקר תפוזים, שקדים קלויים ושוקולד מריר נפגשים? חגיגה!

שמנת מתוקה,שוקולד מריר,פולי קקאו,-שמן , חמאה מלוחה, חלב, תפוזים, ליקרים, סוכר, אגוזי לוז, שקדים, קקאו, קלי

ראו גם: מתכוני עוגת מוס שוקולד, מתכוני מוס שוקולד ללא, מתכוני ללא אפייה

www.mako.co.il

רולדת קרם שוקולד עם טראפלס שוקולד לבן

רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..

שמנת מתוקה,שוקולד מריר,פולי קקאו,-שמן , חמאה, חלב, אמרטו, ברנדי, ליקרים, אבקת אפיה, שוקולד לבן, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני קרם שוקולד, מתכוני טראפלס שוקולד

food.walla.co.il

טארט שוקולד עם גנאש טופי

נטלי לוין חגגה השבוע 3 שנים לעוגיו.נט, הזדמנות מצוינת לבקש ממנה את המתכון הכי אהוב עלינו בבלוג. זה שאנחנו מכינים כבר חודשים בכל אירוע שצץ - טארט שוקולד מבצק פריך עם מילוי שוקולדי מושחת במרקם..