מתכונים עם שמנת מתוקה, מקל וניל ללא קורנפלור

פטריות פורטבלה ממולאות בכבד על מצע פירה ואגוזים

דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.

שמנת מתוקה,מקל וניל,-קורנפלור , כבד עוף, שניצל, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, אורגנו, טימין, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות, מתכוני פורטבלה, מתכוני ממולאות בכבד

www.hashulchan.co.il

קרם ערמונים עם קציפת מסקרפונה

בחנויות תבלינים ואפילו במרכולים אפשר לקנות ערמונים קלופים באריזת ואקום. חלקם מיובאים מסין וחלקם מצרפת. אני מעדיפה את אלו המיוצרים בצרפת, בגלל איכותם. מתאים להכין מהם את המנה, ללא צורך באפייה..

שמנת מתוקה,מקל וניל,-קורנפלור , בקר, חמאה, גבינת מסקרפונה, חלב, רום, אגוזי לוז, סוכר וניל, ערמונים, שקדים

ראו גם: מתכוני קרם ערמונים, מתכוני קציפת מסקרפונה, מתכוני מסקרפונה

www.foodsdictionary.co.il

גופרה בלגית עם תותים, קצפת ורוטב שוקולד

קינוח מושלם של וופל בלגי נימוח ותוספות מתוקות באדיבות מסעדת גוצ'ה

שמנת מתוקה,מקל וניל,-קורנפלור , ריוויון, חמאה, תותים, פירות יער, פטל אדום, וופלים, שוקולד מריר, קקאו, סוכר, גלידת וניל, ביצים, קמח, אבקת אפיה, תמצית וניל, סודה לשתיה, מלח

ראו גם: מתכוני גופרה, מתכוני בלגית, מתכוני תותים

www.mako.co.il

פנקוטה נענע

נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון מרענן לשבועות המבוסס על הקינוח האיטלקי הפופולארי

שמנת מתוקה,מקל וניל,-קורנפלור , ריוויון, חלב, שמן צמחי, ג'לי, סוכר, תמצית וניל, נענע

ראו גם: מתכוני פנקוטה, מתכוני נענע

www.chef-lavan.co.il

עוגת גבינה שכבות קצת אחרת

עוגת גבינה שכבות מדהימה על בסיס עוגת ספוג

שמנת מתוקה,מקל וניל,-קורנפלור , לבנה, חלב, שוקולד מריר, פודינג, סוכר

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני שכבות, מתכוני קצת אחרת

www.foodsdictionary.co.il

טארטלטים של מוס שוקולד לבן בציפוי קראנץ’

קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.

שמנת מתוקה,מקל וניל,-קורנפלור , חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ללא סוכר, אגוזים, חלמון, קמח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני טארטלטים, מתכוני מוס שוקולד לבן, מתכוני קראנץ’

www.hashulchan.co.il

סברינה קלאסית

סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..