|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמנת חמוצה,שמנת,קלי,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, עוף, עצם בקר, כבד, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מרתון מאכלי עמים:
מתכונים ממקור איטלקי ייתקבלו בברכה.
שמנת חמוצה,שמנת,קלי,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, בשר, בשר בקר טחון, גבינה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, קשקבל, פלפלים, כוסברה, עגבניות, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל, רסק עגבניות, סוכר חום, סוכר לבן, שמן זית, ביצים, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, כורכום, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מעדני המטבח ההונגרי ידועים מזמן באיכותם ובטעמם. מתכון זה אינו כשר, אבל לאלה שאוכלים לא כשר - ממליצה לנסות.
המהדרים מגישים זאת עם בצקניות (שפצלי)
ולמקצרי דרך - כשהעוף רך מוספים קוביות קטנות של תפוחי אדמה.
שמנת חמוצה,שמנת,קלי,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, עוף שלם, ירכיים עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת חמוצה,שמנת,קלי,פלפל ירוק,-פטריות שמפיניון
, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
