|
זהו מרק עשיר וטעים, בזכות החיבור המוצלח בין השעועית הירוקה לכבש. יחד עם תערובת השמנת מתקבל מירקם נעים, וטעם חמצמץ.
שמנת חמוצה,שומן אווז,חומץ,בצל
, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, יין לבן, טוסט, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, קימל, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החיבור בין השעועית הירוקה לכבש יוצר מרק טעים ועשיר. תערובת השמנת מוסיפה לו מירקם נעים וטעם חמצמץ עדין.
שמנת חמוצה,שומן אווז,חומץ,בצל
, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, יין לבן, טוסט, קמח, מרק, פפריקה, קימל, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שמנת חמוצה,שומן אווז,חומץ,בצל
, חזה אווז, בשר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
