מתכונים עם שמנת חמוצה, פפריקה, פלפל ירוק ללא כוסברה

גבינת סלטינה (רטרו בלתי נשכח)

זוכרים את גבינת הסלטינה של שטראוס

שמנת חמוצה,פפריקה,פלפל ירוק,-כוסברה , גבינה, פלפל אדום, גמבה, שום, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני גבינת

www.cookshare.co.il

דג אפוי בשמנת בסגנון הונגרי

דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי. המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.

שמנת חמוצה,פפריקה,פלפל ירוק,-כוסברה , דג קרפיון, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, מלח

ראו גם: מתכוני דג אפוי, מתכוני אפוי בשמנת, מתכוני הונגרי

www.cookshare.co.il

גולש הונגרי עם תפוחי אדמה וניוקי

הגולש ההונגרי שלי הוא שילוב שבין הונגריה לאיטליה. שילוב עם תוצאה מפתיעה - ארוחה בסיר אחד וכל שנדרש להוסיף הוא סלט טוב. ההכנה מהירה מאד והתוצאה יאמי יאמי.

שמנת חמוצה,פפריקה,פלפל ירוק,-כוסברה , בשר בקר לצלי, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, בצל, אגוזי מלך, שמן קנולה, ניוקי, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני גולש הונגרי, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני ניוקי

www.mevashlim.com

מרק תפוחי אדמה הונגרי Krumplileves

מרק אפייני למטבח ההונגרי. למרק זה גרסאות רבות. זו הגרסה שלי

שמנת חמוצה,פפריקה,פלפל ירוק,-כוסברה , עוף, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני מרק תפוחי אדמה, מתכוני הונגרי, מתכוני תפוחי אדמה

www.mevashlim.com

עוף בפפריקה Paprikas Csirke

הארה: ליצירת רוטב סמיך יותר, אפשר לערבב כפית או שתיים של קמח עם השמנת בטרם מוסיפים אותה לתבשיל

שמנת חמוצה,פפריקה,פלפל ירוק,-כוסברה , עוף, בצל, עגבניות, שמן, פפריקה חריפה, מלח

ראו גם: מתכוני עוף בפפריקה, מתכוני פפריקה, מתכוני עוף

www.cookshare.co.il

מעדני המטבח ההונגרי ידועים מזמן באיכותם ובטעמם. מתכון זה אינו כשר, אבל לאלה שאוכלים לא כשר - ממליצה לנסות. המהדרים מגישים זאת עם בצקניות (שפצלי) ולמקצרי דרך - כשהעוף רך מוספים קוביות קטנות של תפוחי אדמה.

שמנת חמוצה,פפריקה,פלפל ירוק,-כוסברה , עוף שלם, ירכיים עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, שמן קנולה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני הונגרי, מתכוני פפריקש

www.mevashlim.com