|
דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי.
המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.
שמנת חמוצה,פלפל ירוק,-סוכר
, דג קרפיון, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת חמוצה,פלפל ירוק,-סוכר
, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, חלב, פלפל אדום, קולורבי, קולרבי, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, ביצים, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,פלפל ירוק,-סוכר
, שווארמה, דג אנשובי, סרדינים, קרם פרש, עגבניות שרי, זיתים, בצל, פרוסות לחם, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
food.walla.co.il
|
|
הגולש ההונגרי שלי הוא שילוב שבין הונגריה לאיטליה. שילוב עם תוצאה מפתיעה - ארוחה בסיר אחד וכל שנדרש להוסיף הוא סלט טוב.
ההכנה מהירה מאד והתוצאה יאמי יאמי.
שמנת חמוצה,פלפל ירוק,-סוכר
, בשר בקר לצלי, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, בצל, אגוזי מלך, שמן קנולה, ניוקי, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת חמוצה,פלפל ירוק,-סוכר
, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מקור המתכון הוא מהעיר לימה במדינת פרו
שמנת חמוצה,פלפל ירוק,-סוכר
, חזה עוף, עצם בקר, נקניק סלמי, עוף, בשר, חמאה, פלפל אדום, פלפל צהוב, יין לבן, ביצים, מרגרינה, מרק, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק אפייני למטבח ההונגרי. למרק זה גרסאות רבות. זו הגרסה שלי
שמנת חמוצה,פלפל ירוק,-סוכר
, עוף, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח, אבקת מרק, פפריקה
www.mevashlim.com
|
|
הארה: ליצירת רוטב סמיך יותר, אפשר לערבב כפית או שתיים של קמח עם השמנת בטרם
מוסיפים אותה לתבשיל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא