|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמנת חמוצה,מלח,חרדל
, גבינת רוקפור, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, סוכר, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,מלח,חרדל
, גבינה, חמאה, אבקת אפיה, ביצים, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, שומשום, אורגנו, זעתר, קצח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת חמוצה,מלח,חרדל
, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, כרובית, בטטה, לימון, כרישה, לוף, מיונז, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמנת חמוצה,מלח,חרדל
, יוגורט, קישואים, מיץ לימון, מיונז, סוכר, שום, שמיר, בזיליקום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שמנת חמוצה,מלח,חרדל
, חזה עוף, הודו, פסטרמה, כרוב ירוק, בצל סגול, גזר, סלרי, צימוקים, חמוציות, ענבים, מיונז, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, סוכר, אגוזי מלך, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת חמוצה,מלח,חרדל
, גבינה צהובה, חלב, תירס, בצל, אטריות ביצים, קמח, ביצים, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
ביצה רוסית
במחברת של אמא עוד הפתעות נוסטלגיות שלא ככ מוכרות ובטוח שלא לכולם.
שאלתי את הנכדות שלי אם הן רוצות ביצה רוסית.
אתם בוודאי מתארים לכם למה הן חיכו.אולי לאיזו ביצת הפתעה? קינדר?
אז ה..
שמנת חמוצה,מלח,חרדל
, בצל ירוק, חסה, חלבון, חלמון, ביצים, מיונז, פלפל שחור, עירית
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת חמוצה,מלח,חרדל
, עוף, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
זהו מוס קל להכנה שיכול לשמש מנה ראשונה מרשימה ביותר בליל הסדר- אפילו במקום הגפילטע-פיש. מדובר במוס שכבות טעים ביותר שניתן להכין יום יומיים לפני הסדר.
שמנת חמוצה,מלח,חרדל
, דג טונה, אבוקדו, בצל ירוק, לימון, בצל, עגבניות, מיונז, ג'לי, שמן, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שמיר
www.sugat.com
|
|
|