מתכונים עם שמן, שומר, קמח, עוף

סלט עוף מוקפץ על מצע של עלים ברוטב ויניגרט בלסמי

הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...מאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: חופן גדול של עלי ס..

שמן,שומר,קמח,עוף , חזה עוף, לבבות עוף, חסה אמריקאית, בצל סגול, עלי סלרי, עלי סלק, אנדיב, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, חרדל, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני סלט עוף מוקפץ, מתכוני מצע, מתכוני עלים

www.chef-lavan.co.il

פסטה בולונז עם כבד עוף

בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף

שמן,שומר,קמח,עוף , כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה בולונז, מתכוני כבד עוף, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

סלמון בציפוי קוסקוס לימון ותבלינים עם אספרגוס בחמאת לימון

שמן,שומר,קמח,עוף , שניצל, דג סלמון, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, לימון, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, פפריקה, מרווה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון בציפוי, מתכוני קוסקוס, מתכוני תבלינים

www.hashulchan.co.il

סלט קיסר עוף

קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.

שמן,שומר,קמח,עוף , חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קיסר, מתכוני קיסר עוף, מתכוני קיסר

www.hashulchan.co.il

ניוקי דלעת ערמונים ברוטב אפונה ירוקה

הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..

שמן,שומר,קמח,עוף , ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, בצל, ערמונים, שמן זית, טחינה, ניוקי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני רוטב

www.hashulchan.co.il

פנקייק יוגורט ברוטב מייפל, יוגורט ווניל

היוגורט עושה רק טוב לבלילה, והפנקייקים מתקבלים אווריריים וטעימים להפליא.

שמן,שומר,קמח,עוף , כבד, יוגורט, חמאה, סירופ מייפל, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, סודה לשתיה, מקל וניל

ראו גם: מתכוני פנקייק, מתכוני יוגורט, מתכוני ברוטב מייפל

www.hashulchan.co.il

קניידלעך ממולאים

שמן,שומר,קמח,עוף , פלפלים, בצל, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח

ראו גם: מתכוני קניידלעך, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..