מתכונים עם שמן, שומר, קלי

תחתיות ארטישוק ממולאות בשום ירוק ועשבי תיבול

שמן,שומר,קלי , גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, ארטישוק, לימון, ראש שום, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק ממולאות, מתכוני שום ירוק, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

תבשיל פטריות וקינואה בשלושה צבעים

מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן

שמן,שומר,קלי , פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל ירוק, פלפלים, בצל, מיץ לימון, יין, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל פטריות, מתכוני קינואה, מתכוני בשלושה צבעים

www.hashulchan.co.il

שקשוקה ספרדית

פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.

שמן,שומר,קלי , דג מעושן, בצל סגול, תפוחי אדמה, עגבניות, יין, שמן זית, ביצים, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני ספרדית

www.hashulchan.co.il

שוק טלה ממולא

לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור. שוק טלה במשקל של כ-2...

שמן,שומר,קלי , בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

שוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש

לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח

שמן,שומר,קלי , שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שוק טלה בתנור, מתכוני בשילוב, מתכוני ירקות שורש

www.mako.co.il

שוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש

לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח

שמן,שומר,קלי , שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שוק טלה בתנור, מתכוני בשילוב, מתכוני ירקות שורש

www.mako.co.il

שומר עם לימון צרוב ותימין

במקום לסחוט את הלימון אני חותך אותו לרבעים וצורב עם השומר בתנור. כך השומר מקבל את הארומה הנפלאה של קליפת הלימון. רבעי הלימון הצרובים מצוינים גם לתיבול דגים.

שמן,שומר,קלי , לימון, ראש שום, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני שומר, מתכוני לימון, מתכוני צרוב

www.hashulchan.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..