|
מתכון לפסח: עופיונים ממולאים בכד עוף, באדיבות מסעדת קיטון - מנה בשרית חגיגית וטעימה
שמן,שומן אווז,-בצל
, עופיון, כבדי עוף, לימון, ברנדי, שמן זית, קמח מצה, חלמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתוך ספר ששת החדש מבית על השולחן
מאת: אורלי פלאי-ברנשטיין, אבי שטייניץ
צילום: דן לב, סגנון :דלית רוסו
את כל העבודה עושה כאן פלפל שחור גרוס. אם הבשר משובח, זה בהחלט מספיק.
..
שמן,שומן אווז,-בצל
, פילה בקר, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, קוניאק, ברנדי, פלפל שחור, טימין, מלח
www.sugat.com
|
|
בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..
שמן,שומן אווז,-בצל
, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, קמח מלא, אטריות, ספגטי, סוכר, מרק, פלפל לבן, קינמון, מלח ים, אניס
www.hashulchan.co.il
|
שמן,שומן אווז,-בצל
, כבד ברווז, אספרגוס, כוסברה, חמוציות, שמן זית, חומץ, עירית, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן,שומן אווז,-בצל
, שוק ברווז, חזה אווז, ברווז, מלון, תפוחי אדמה, פטריות, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא